Un proyecto de:

Ministerio de Turismo del Ecuador

La Quinua

Quinua, gastronomía, Ecuador, Andes, Ferran Adrià
Duración: 
00:27:48
Año: 
2013
Programa: 
21

Cultivada en los Andes de forma ancestral hace 5000 años. Considerada uno de los alimentos más completos dentro de los vegetales, en este nuevo capítulo de Ecuador Ama La Vida, la sierra ecuatoriana a los pies de la majestuosa cordillera, será nuestro destino en un viaje por su origen, distribución, transformación y consumo. Uno de los productos de la tierra ecuatoriana más importantes del continente es el protagonista de nuestro programa. Les invitamos a descubrir los milenarios secretos de la quinua.

Ubicación: 
EcuadorAndes